[摘要] 为强化建筑企业食品安全主体责任，进一步提高建筑工地食堂食品安全管理水平，保障建筑工人饮食安全，近日大连市中山区联合多部门开展了建筑工地食品安全专项整治工作。
一线建筑工人吃得安不安全，是社会比较关切的热点。近日大连市由中山区食安办牵头，中山区市场监督管理局、中山区住房和城市建设局、中山区城市管理行政执法局、中山公安分局等部门联合开展了建筑工地食品安全专项整治工作。
100多平方米的餐厅，整整齐齐分两排有序摆放着12个餐桌，整洁的地面、消毒柜、绿植、卡拉OK设备……这里是中交一航局第三工程有限公司大连湾海底隧道项目部的员工餐厅，可以满足140人同时就餐。大连湾海底隧道项目的一线员工包括在一线作业的农民工就在这里就餐。
这里的负责人表示，该餐厅刚刚运营不久，之前，一直使用小食堂就餐。随着工程项目的进展，一线工作人员数量激增，原来的食堂已无法满足一线人员的就餐问题。新餐厅建成后，8月16日，申请办理《食品经营许可证》，8月17日，大连市中山区市场监管局工作人员就到现场审核，8月18日，他们拿到了《食品经营许可证》。
这个速度，基于中山区市场监管局创新工作方法，提升服务水平，建筑工地提供的规划选址意见和开工许可等材料可以作为工地食堂办理营业执照和食品经营许可证的地址证明。中山区市场监管局相关负责人告诉记者，为了更好地服务建筑工地，他们优化申办流程，工作中，不仅简化了手续，压缩了办理时间，在审核的同时，还实现了监管前移。
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