[摘要] 在对饭店和餐厅进行设计之前，经营者一定要掌握相关的设计知识，尤其是能够带给人第一印象的饭店吧台，对它的设计知识，经营者一定要非常
在对饭店和餐厅进行设计之前，经营者一定要掌握相关的设计知识，尤其是能够带给人第一印象的饭店吧台，对它的设计知识，经营者一定要非常了解再开始动工哦。
饭店吧台的设计要求
1、依格局设置吧台位置：
吧台设置于门厅。客人进出流线必须经过吧台，且在营业期间吧台周围有客人或服务员结帐、服务员传单或传临时加功能表、服务员代买烟酒饮料、客人打电话（有时也有订餐电话）、客人谘询等，服务流与客流在此重叠。如若传菜动线与此重叠，则此地极为拥挤，因此要从静态的平面图中寻找最佳位置，并以动态来分析最佳配置。
2、依餐位数确定吧台面积：
吧台设备基本不变，三、四类店可设2台展示冰柜。吧台总面积为6-8平方米；一、二类设展示冰柜4个，吧台总面积为9-16平方米。为运营方便，吧台后可设酒水仓库。
饭店吧台风水摆放禁忌
1、吧台摆放的位置很讲究。在一些看起来面积比较大的餐厅之中，很多的经营者都是比较喜欢使用吧台去代替酒柜，吧台和餐厅之中的酒柜在风水本质上是一样的，因为他们的水气十分的重，所以，两者在中式装修风水方面的都是有所讲究，不能随便摆放， 以免造成不吉祥的运势。
2、餐厅中式装修上，吧台最适合摆放的就是在餐厅的吉祥和显眼的地方，餐厅的死角内不能随意摆放，这样不会符合中式装修风水之道，也不符合设计要求。因吧柜在五行之上时属于水，水性灵活但是比较多变，不怕受压。所以，摆放在家庭内一些适当的风水位置是很有必要的。
饭店的吧台设计
1、蓝色、白色、米色，这三种三色分别装饰出这个温馨甜美的餐厅厨房。整个厨房之所以看起来很纯净，是因为颜色搭配时三种颜色处理得非常得纯粹，明暗调子、面积比例，多个细节都烘托出厨房装修的精緻与美好。热爱田园生活的女孩子，一定会爱上这样的暖色系厨房。
2、北欧简约风格的饭店设计，在配色上依照自然的原则，主打原木色。地板和吧台都是原木色的，和窗外的那片绿色树木相互映衬，绿意盎然，好像能把窗户外面的绿意引入室内。这样的简约配色稳重而舒适，是大多数饭店在装修时不错的选择。
3、粉绿色加白色，浓浓的田园风情流露而出。 这样的吧台看着就很整洁清爽，让人燃起做美食的冲动。在炎热的夏天，用绿色给餐厅降降温吧，选择这样淡色的绿改变一下你的餐厅，你可能会发现另一种意外的惊喜哦。
餐厅吧台的设计，不仅仅是需要考虑到餐厅的设计模式，而是需要从整体上进行把握， 才能让整个餐厅的风水气场稳定，并且看起来非常的和谐，喜迎到消费者前来哦。
