厨房餐具摆放风水讲究

[摘要] 现在吃货是越来越多，所以厨房也就变得越来越重要，当然在厨房里做完吃的之后厨房里的物品还是要学会摆放好的，那幺，要怎样摆放厨房里的

现在吃货是越来越多，所以厨房也就变得越来越重要，当然在厨房里做完吃的之后厨房里的物品还是要学会摆放好的，那幺，要怎样摆放厨房里的各种锅碗瓢盆呢？

一、厨房餐具摆放风水讲究

1、竹木餐具：不管是竹制还是木制餐具，都是由天然材料製成的，也可以说成是有机材料，本身是没有什幺毒性的，这是它们共同的优点。那竹木餐具的缺点是什幺呢？有两条：一是容易受到微生物的污染；二是表面涂油漆的竹木餐具，样子虽然好看，却对我们的身体产生不利影响。针对这两条缺点，我们在购买竹木餐具时，最好别买表面刷油漆的；日常使用过程中，不仅要清洗乾净，而且还要放置于通风乾燥处，并定期消毒和更换。

2、纸制餐具：正规厂商生产和经销的纸制餐具，无论是选择原材料，还是生产程式，都有严格的标準，品质和卫生都应该是达标的，我们不用担心。但让我们担心的是，随着生产、经销竞争的加剧，动歪脑筋的人也不少，有些小作坊不仅用劣质材料来生产，而且生产环境又很差，根本没有什幺品质、卫生标準，甚至有胆大妄为者，还会以次充好，这样的纸制餐具就有可能成为传染疾病的工具。还有一点要说明的是，无论纸制餐具品质、卫生是否合格，如果随意丢掉这些纸餐具，就会对环境造成一定的污染。

3、铝制餐具：铝制餐具使用久了，身体会吸收不少的铝元素，就会使老年人增加患癡呆、骨质疏鬆和动脉硬化的风险。那幺，使用铝制餐具要注意什幺呢——儘量少使用铝制餐具；别用铝制餐具来刮锅壁；既不要用铝制餐具来存储粥或饭，也不可用它来盛放含盐的菜和汤。

4、铁制餐具：正常使用是没有什幺问题的，但一旦生锈就不要使用了，生锈的铁制餐具就有害了，容易导致食欲不振和上吐下泻症状。使用铁制餐具还要注意什幺呢？铁制器皿不要长时间存放油类，不然的话铁器很容易被氧化或腐蚀。

5、瓷质餐具分为釉上彩、釉中彩、釉下彩3种。釉上彩是釉上施彩，也就是在烧好的白瓷表面贴花纸后烤制而成，釉下彩是釉下施彩，花色被釉层覆盖，釉中彩是色彩夹杂其中。由于彩釉颜料含有铅、镉等有害金属，因此相比来看，釉上彩製作成本较低，釉下彩更安全一些。长期使用釉上彩工艺製作的餐具盛放醋、蔬菜等有机酸含量高的食物，重金属会随之一起进入人体，久而久之会引发慢性重金属中毒、免疫能力下降，及血液系统疾病等。

需要注意的是，不要选色彩鲜豔和颜色深的餐具，里面带花的最好也不要买。买回瓷质餐具后，建议先用沸水把餐具煮上5分钟，开水可以起到杀菌的作用，然后再放到常温的食醋里浸泡1—2小时，因为陶瓷在遇到酸性物质时，会析出一些有毒物。对不放心的餐具，可用食醋浸泡几小时，若发现颜色变化明显，应弃之不用。清洗陶瓷餐具时，要用柔软的抹布，而百洁布、去污粉等易擦划餐具表面，更易受污染，最好不要选用。同时，在使用中儘量不要长时间盛放酸性、油性、硷性食物，特别不要将盛有含油较多食物的瓷质餐具放在在微波炉中加热，以防析出有毒物质。如果要放入微波炉中，应避免有金属装饰，如带金边、银边或用金花纸、金属丝、金属丝镶嵌图案的瓷质餐具。